Рецепт: Теплый салат с рукколой и куриной печенью

Салат латук и рукколу вымыть, обсушить. Листочки порвать руками и выложить на дно салатницы.

В небольшой пиале смешать оливковое масло, уксус, соль и перец. Полить заправкой салат и хорошенько перемешать.

Куриную печень  разрезать на 2-3 части. По вкусу посолить и поперчить. Обжарить на растительном масле до готовности.

Обжаренную печень переложить на салат. Сразу подавать!