Рецепт: Слоеные конвертики с грибами и беконом

Слоеное тесто разморозить до комнатной температуры.

В неглубокой сковороде на растительном масле обжарить грибы и лук. По вкусу приправить солью и перцем. Влить куриный бульон и сливки. Довести до кипения, затем огонь уменьшить и грибы тушить в течение 20 минут.

Копченый бекон нарезать небольшими кусочками. Смешать с грибами.

Слоеное тесто немного раскатать. Разрезать на квадраты. На середину каждого квадрата выложить грибную начинку с беконом. Противоположные уголки теста поднять вверх и скрепить их.

Конвертики смазать взбитым желтком. Выпекать в течение 20-25 минут.