Рецепт: Сладкие плюшки с нутеллой

В теплом молоке растворить дрожжи и 1 ч.л. сахара. Оставить до появления обильной пенки.

В большую миску просеять муку. Добавить соль и оставшийся сахар. Перемешать. Посередине сделать воронку. Вылить молоко с дрожжами. Добавить растопленное сливочное масло и слегка взбитое яйцо (1 шт.). Тщательно перемешать и замесить эластичное тесто.

Из теста сформировать шар, переложить в миску. Посыпать мукой. Накрыть чистой салфеткой и поставить в теплое место для роста на 1,5-2 часа.

Подошедшее тесто слегка обмять. Разделить на небольшие шарики. Каждый шарик раскатать в лепешку. Смазать нутеллой, свернуть в рулетик. Сложить получившейся рулетик вдвое и скрепить сложенные концы.

После этого рулет перевернуть, разрезать вдоль, но не до конца. Развернуть надрезы в разные стороны, должна получится фигурка в виде сердечка. Плюшки уложить на смазанный маслом противень, дать подойти. Затем смазать взбитым яйцом.

Выпекать 20 минут при 200° С.