Рецепт: Салат "Сердечко"

Сердечки вымыть. Отварить в подсоленной воде. Обрезать пленки и жилки. Оставить несколько сердечек для украшения, остальные нарезать кубиками.

Морковь отварить, нарезать кубиками. Лук мелко порубить. В салатнице смешать сердечки, морковь и лук. Заправить майонезом, соль и перец по вкусу.

Салат можно выложить на широкое блюдо, сделать овощную подушку (помидоры, листья салата, обжаренные кусочки цуккини).  Украсить целыми сердечками.