Рецепт: Пицца с тунцом и оливками

Тесто. Растворить дрожжи и сахар в теплой воде, добавить 2 ст. л. муки и перемешать. Оставить на 10-15 минут в теплом месте.

В миску просеять муку, добавить соль, разведенные дрожжи, растительное масло. Хорошо перемешать и замесить эластичное тесто, которое не липнет к рукам.

Тесто скатать в шар, положить в миску. Накрыть миску с тестом салфеткой и оставить на 1-1,5 часа для роста.

Подошедшее тесто раскатать в пласт. Переложить на противень. Посыпанный мукой. Смазать томатным соусом для пиццы. Посыпать пряными травами. Сверху разложить кусочки тунца в собственном соку и оливки.

Пиццу поставить в разогретую до 200 градусов духовку и выпекать в течение 15 минут. Затем посыпать тертым сыром и запекать еще несколько минут, пока сыр не расплавится.