Главная
Рецепты
Выпечка и десерты
Из дрожжевого теста
Пицца с болгарским перцем и шампиньонами
Рецепты

Рецепт: Пицца с болгарским перцем и шампиньонами

Фото рецепта: Пицца с болгарским перцем и шампиньонами

Дрожжи растворить в теплой воде.

В миску просеять муку. Добавить соль, сахар, влить разведенные дрожжи и растительное масло. Тщательно перемешать и замесить эластичное тесто, которое не липнет к рукам. 

Тесто скатать в шар, посыпать мукой. Положить в миску, накрыть чистой салфеткой и поставить в теплое без сквозняков место на 1 час или до увеличения в размере в 2 раза.

Болгарский перец смазать растительным маслом. Запечь целиком в горячей духовке до мягкости. Печеный перец очистить от кожицы, семян. Порезать полосками.

Небольшие шампиньоны разрезать на 2 части. Помидоры порезать тонкими кружками.

Подошедшее тесто разделить на 2 части. Одну часть раскатать в пласт. Переложить на противень посыпанный мукой. Смазать томатным соусом. Сверху разложить болгарский перец, грибы, помидоры, оливки. Посыпать сушеным орегано и тертой моцареллой.

Пиццу выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 20 минут.

Аналогично поступить со второй частью теста.

Добавить в закладки:
1 ч. 30 мин.
6 порций

Ингредиенты:
  • Мука пшеничная 3 стакана;
  • Дрожжи сухие 1 ст.л.;
  • Сахар 1 ст.л.;
  • Соль 1 ч.л.;
  • Масло растительное 4 ст.л.;
  • Вода 1.5 стакана;
  • Перец болгарский 2 шт.;
  • Помидоры 2 шт.;
  • Шампиньоны 150 гр;
  • Оливки 100 гр;
  • Орегано 1 ч.л.;
  • Томатный соус 6 ст.л.;
  • Моцарелла 250 гр;

Комментарии

Комментариев пока нет
Имя:
Оценка:
Текст:


Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории