Рецепт: Оладьи морковные

Взбить яйца со сливками. Всыпать муку. Перемешать до однородного состояния. Затем добавить тертую морковь и сыр. По вкусу посолить и поперчить. Еще раз перемешать.

Дать тесту "отдохнуть" в течение 20-30 минут.

В сковороде нагреть растительное масло. Тесло выкладывать столовой ложкой в горячее масло. Жарить морковные оладьи с двух сторон до золотистого цвета. Складывать на бумажные полотенца, чтобы впитался лишний жир.

Подавать оладьи в теплом виде со сметаной.