Рецепты

Рецепт: Кулич с цукатами и орехами

Фото рецепта: Кулич с цукатами и орехами

В теплом молоке развести дрожжи. Добавить 2 ст.л.  сахара, 2 стакана муки, размешать и поставить в теплое место на 1 час.

Затем в опару добавить желтки,  растертые с сахаром, ваниль, муку, растительное масло и соль. Замесить тесто и оставить на 1-15 часа для увеличения в 2 раза.

После того, как тесто хорошо подошло, всыпать в него хорошо промытый изюм, цукаты и маленькие кусочки кураги. Тесто еще раз вымесить.

Форму для куличей хорошо смазать. Заполнить тестом на 1/3 и дать еще раз подойти, 20-25 минут.

Выпекать в хорошо разогретой духовке около часа. Остывшие куличи украсить глазурью. 

 

Добавить в закладки:
3 ч. 20 мин.
0 порций

Ингредиенты:
  • Мука пшеничная 1 кг;
  • Молоко 1.5 стакана;
  • Желток 6 шт.;
  • Масло сливочное 300 гр;
  • Дрожжи 50 гр;
  • Ванильный сахар 1 пакетик;
  • Сахар 1 стакан;
  • Изюм 100 гр;
  • Цукаты 50 гр;
  • Курага 50 гр;

Комментарии

почемуто в ингредиентах укпзано сливочное масло, а в рецепте - растительное.
6 апреля 2014, 12:55
Имя:
Оценка:
Текст:


Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории