Рецепты
Рецепт: Грибной бульон с домашней лапшой
Сушеные грибы промыть и замочить в холодной воде на 2-3 часа, затем варить их в той же воде 40—50 минут до мягкости. Бульон процедить, по вкусу приправить солью, добавить сливочное масло.
Грибы нарезать соломкой.
Лапша. Пшеничную муку просеять, вбить в нее сырое яйцо, добавить немного воды и замесить. Тесто очень тонко раскатать, подсушить на досточке, нарезать тонкой соломкой.
Лапшу отварить, перемешать с отварными грибами. При подаче на стол положить в тарелку лапшу с грибами, залить горячим грибным бульоном, посыпать мелко нарубленной зеленью укропа и петрушки.
Добавить в закладки:
1 ч. 15 мин.
4 порции
Ингредиенты:
- Грибы сушеные 15 шт.;
- Вода 1.5 литра;
- Масло сливочное 1 ст.л.;
- Мука пшеничная 1 стакан;
- Соль 1 ч.л.;
- Петрушка 1 ст.л.;
- Укроп 1 ст.л.;
Вкусные категории
Похожие рецепты
Салаты и супы, горячие блюда, выпечка и десерты, закуски и напитки, праздничные блюда – фото и видео рецепты, рецепты звезд эстрады – все это вы найдете на кулинарном портале legkogotovit.com.
Готовить - легко!
Комментарии