Рецепт: Пирог "Темная ночь"

В небольшой кастрюле растопить сливочное масло и экстра черный шоколад (100 гр). Перемешать до однородной массы.

Кастрюлю убрать с огня, добавить сахар, муку, какао-порошок, яйца, ваниль и крупную соль. Хорошо перемешать. Затем добавить сок и цедру одного лайма, кусочки черного шоколада (50 гр). Еще раз перемешать.

Прямоугольную форму для выпечки застелить пергаментной бумагой, вылить тесто. Выпекать 30-35 минут в разогретой до 170 градусов духовке.

Пирог достать из формы, дать остыть, затем нарезать произвольными кусочками.