Рецепт: Миндальные тарталетки с Нутеллой

Миндаль перемолоть в кофемолке на муку.

В миску сложить муку, сахар, разрыхлитель, яичные белки, сливочное масло, миндальную муку и экстракт миндаля (пару капель). Тщательно смешать ингредиенты вместе. Формочки для тарталеток смазать маслом, наполнить их на половину тестом. Добавить чайную ложку Nutella в центр каждой тарталетки. Дополнить формочки тестом. Посыпать вершину каждой тарталетки миндалем, нарезанным ломтиками.

Выпекать в хорошо разогретой духовке около 25 минут или до золотистого цвета. Миндальные тарталетки остудить до комнатной температуры, затем слегка посыпать сахарной пудрой.