Рецепт: Песочные звезды

Миксером взбить масло с сахаром. Затем добавить яичные желтки, муку, корицу, кардамон и гвоздику. Тщательно перемешать.

Тесто скатать в шар, накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 1 час.

Тесто раскатать на пищевой пленке в пласт толщиной 5 мм. Используя форму звезд вырезать печенья. Выкладывать на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекать в духовке при 180° до светло-золотистого цвета.

Готовое печенье посыпать сахарной пудрой или покрыть глазурью.