Рецепт: Пицца с курицей "Кордон Блю"

Куриное филе помыть, натереть солью.

В небольшой пиале взбить яйцо. В глубокую тарелку насыпать панировочные сухари. Филе обвалять в сухарях, затем окунуть в яйцо и еще раз запанировать в сухарях.

В сковороде растопить сливочное масло. Обжарить куриное филе со всех сторон до золотистой корочки.

Готовую курицу переложить на чистое блюдо. Остудить и разрезать на небольшие кусочки.

Тесто для пиццы раскатать. Переложить на посыпанный мукой противень, выпекать в течение 7-9 минут при 200 градусах.

Затем основу пиццы достать, щедро смазать соусом Альфредо (0,5 стакана). Посыпать тертым сыром, разложить кусочки курицы и кубики ветчины.

Пиццу вернуть в духовку и готовить еще 10-15 минут.