Рецепт: Салат из свеклы

Свеклу отварить. Остудить, затем очистить и нарезать средними кубиками.

Зеленое кисло-сладкое яблоко очистить от кожицы, порезать кубиками. Так же порезать соленые огурцы. Зеленый лук мелко порубить. 

Ингредиенты сложить в салатницу. Заправить сметаной, смешанной с тертым хреном (можно использовать магазинный хрен). Добавить сахар и лимонный сок по вкусу, соль. Тщательно перемешать.