Рецепт: Салат куриный

Картофель сварить в "мундире", охладить и очистить, нарезать крупными кусочками.

Огурец очистить от кожуры, нарезать полукольцами.

Сладкий перец очистить от семени, удалить плодоножку и нарезать тонкими полосками. Редиску разрезать на четыре части. 

Мясо отварной или запеченной курицы порвать руками на небольшие ломтики. Зеленый салат произвольно нарезать. 

Заправка для салата: зеленый лук мелко порубить. В чашу для блендера вылить нежирный классический йогурт, добавить уксус, зеленый лук, зелень эстрагона. Соль, перец по вкусу. Тщательно взбить, добавить оливковое масло.  Хорошо перемешать. 

В объемной миске соединить все ингредиенты. Приправить солью и перцем. Залить заправкой для салата.