Главная
Рецепты
Фото-рецепты
Запеченная рыба на подушке из овощей
Фото-рецепты

Фото-рецепт: Запеченная рыба на подушке из овощей

Следующий шаг... Фото рецепта: Запеченная рыба на подушке из овощей
1 Фото шага номер 1
2 Фото шага номер 2
3 Фото шага номер 3
4 Фото шага номер 4
5 Фото шага номер 5

Разогреть духовку до 200° С.

Очистить и нарезать овощи тонкими ломтиками. Лук мелко порубить.

Овощи сложить в миску. Посыпать солью, перцем, предпочитаемыми специями. Полить оливковым маслом и хорошо перемешать.

Глубокий противень смазать маслом. Выложить в него овощи.

Филе пангасиуса натереть солью, перцем, паприкой и специями для рыбы.

Поместить филе рыбы на подушку из овощей и накрыть фольгой.

Запекать в течение 45-50 минут.

Добавить в закладки:
6 мин.
6 порций

Ингредиенты:
  • Пангасиус 1 кг;
  • Кабачки 2 шт.;
  • Баклажаны 1 шт.;
  • Картофель 2 шт.;
  • Лук репчатый 2 шт.;
  • Прованские травы 0.5 ч.л.;
  • Паприка 1 ч.л.;
  • Приправа для рыбы 0.5 ч.л.;
  • Соль, перец 1 ч.л.;
  • Масло оливковое 2 ст.л.;

Комментарии

Комментариев пока нет
Имя:
Оценка:
Текст:


Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории

Совет в тему:

  • Рыбный запах, как избавиться?
    Рыбный запах, как избавиться?

    Для уничтожения при варке специфического запаха трески, камбалы, щуки, сома, прибавляют кроме кореньев, лука и специй на каждый литр 0,5 стакана огуречного рассола.