Фото-рецепты
Фото-рецепт: Телячьи ребрышки в духовке
![Следующий шаг...](/images/bar90.gif)
![Фото рецепта: Телячьи ребрышки в духовке](/i/recipes/gallery/1379/397_316/155rfaKe.jpg)
1
![Фото шага номер 1](/i/recipes/gallery/1379/87_60/155rfaKe.jpg)
2
![Фото шага номер 2](/i/recipes/gallery/1380/87_60/44pY82sV.jpg)
3
![Фото шага номер 3](/i/recipes/gallery/1381/87_60/1FwhSb1N.jpg)
4
![Фото шага номер 4](/i/recipes/gallery/1382/87_60/9C8428c6.jpg)
Телячьи ребрышки промыть, разделить на отдельные ребрышки. Насухо вытереть бумажным полотенцем.
Натереть чеснок и свежий имбирь (2 см). Сложить в миску. Добавить соевый соус, жидкий мед, соль, перец, сахар и 2 ст. растительного масла.
В маринад положить ребра. Хорошо перемешать и отправить мариноваться в холодильник минимум на 5 часов, лучше на всю ночь.
Противень застелить фольгой, щедро смазать маслом. В один слой выложить ребрышки. Накрыть сверху фольгой и готовить в духовке при 180 градусах в течение 1 часа. Затем фольгу убрать и дать мясу подрумяниться еще 15 минут.
1 ч. 25 мин.
4 порции
Ингредиенты:
- Ребрышки 1.5 кг;
- Чеснок 4 зубчика;
- Имбирь 1 ст.л.;
- Мед 1 ст.л.;
- Масло растительное 2 ст.л.;
- Соевый соус 3 ст.л.;
- Сахар 0.5 ч.л.;
- Перец черный молотый 0.5 ч.л.;
- Соль 0.5 ч.л.;
Вкусные категории
Совет в тему:
-
Храним соленые огурцы и капусту
Добавьте в рассол немного горчицы - соленые огурцы станут вкуснее и дольше сохранятся.
Комментарии
Комментариев пока нет