Главная
Рецепты
Фото-рецепты
Телячьи ребрышки в духовке
Фото-рецепты

Фото-рецепт: Телячьи ребрышки в духовке

Следующий шаг... Фото рецепта: Телячьи ребрышки в духовке
1 Фото шага номер 1
2 Фото шага номер 2
3 Фото шага номер 3
4 Фото шага номер 4

Телячьи ребрышки промыть, разделить на отдельные ребрышки. Насухо вытереть бумажным полотенцем.

Натереть чеснок и свежий имбирь (2 см). Сложить в миску. Добавить соевый соус, жидкий мед, соль, перец, сахар и 2 ст. растительного масла.

В маринад положить ребра. Хорошо перемешать и отправить мариноваться в холодильник минимум на 5 часов, лучше на всю ночь.

Противень застелить фольгой, щедро смазать маслом. В один слой выложить ребрышки. Накрыть сверху фольгой и готовить в духовке при 180 градусах в течение 1 часа. Затем фольгу убрать и дать мясу подрумяниться еще 15 минут.

Добавить в закладки:
1 ч. 25 мин.
4 порции

Ингредиенты:
  • Ребрышки 1.5 кг;
  • Чеснок 4 зубчика;
  • Имбирь 1 ст.л.;
  • Мед 1 ст.л.;
  • Масло растительное 2 ст.л.;
  • Соевый соус 3 ст.л.;
  • Сахар 0.5 ч.л.;
  • Перец черный молотый 0.5 ч.л.;
  • Соль 0.5 ч.л.;

Комментарии

Комментариев пока нет
Имя:
Оценка:
Текст:


Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории

Совет в тему:

  • Рыбный запах, как избавиться?
    Рыбный запах, как избавиться?

    Для уничтожения при варке специфического запаха трески, камбалы, щуки, сома, прибавляют кроме кореньев, лука и специй на каждый литр 0,5 стакана огуречного рассола.