Фото-рецепты
Фото-рецепт: Паста с баклажанами
1
2
3
4
5
В широкой сковороде на сильном огне нагреть оливковое масло. Сложить нарезанные небольшими кубиками баклажаны. Обжарить со всех сторон до золотистого цвета. Посыпать солью. Переложить на чистое блюдо.
Помидоры ошпарить кипятком. Снять кожицу и порезать небольшими кусочками.
В ту же сковороду добавить еще масла. Обжарить до светлого золотистого цвета мелко нарезанный лук. Затем добавить помидоры. Тушить все вместе на среднем огне 10-12 минут. По вкусу приправить солью.
Отварить макароны в подсоленной воде до состояния аль денте.
В сковороду сложить обжаренные помидоры и пасту. Хорошо перемешать. Томить на плите еще 2-3 минуты.
Добавить в закладки:
35 мин.
4 порции
Ингредиенты:
- Макароны 450 гр;
- Баклажаны 2 шт.;
- Лук репчатый 1 шт.;
- Помидоры 6 шт.;
- Масло растительное 0.5 стакана;
- Соль, перец 0.75 ч.л.;
Вкусные категории
Совет в тему:
Салаты и супы, горячие блюда, выпечка и десерты, закуски и напитки, праздничные блюда – фото и видео рецепты, рецепты звезд эстрады – все это вы найдете на кулинарном портале legkogotovit.com.
Готовить - легко!
Комментарии
Комментариев пока нет