Рецепты
Рецепт: Шурпа
Баранину нарезать крупными кусочками, залить холодной водой и варить на медленном огне до готовности мяса 1-1,5 часа. По вкусу добавить соль и перец.
Лук мелко нарубить, сладкий перец и морковь нарезать соломкой. С томатов снять кожицу и нарезать кружочками. Картофель нарезать крупными кусочками.
Лук сложить в бульон. Через 5-7 минут добавить морковь, затем добавить помидоры, картофель и перец. Приправить специями и варить до готовности картофеля.
Шурпу заправить растертым чесноком и рубленой петрушкой. Варить еще 5-10 минут. Снять с огня и настоять.
Добавить в закладки:
1 ч. 55 мин.
6 порций
Ингредиенты:
- Баранина 1 кг;
- Лук репчатый 2 шт.;
- Морковь 1 шт.;
- Перец болгарский 2 шт.;
- Картофель 3 шт.;
- Помидоры 3 шт.;
- Чеснок 3 шт.;
- Базилик 0.3 ч.л.;
- Лавровый лист 1 шт.;
- Кинза 1 ст.л.;
- Перец черный, горошек 4 шт.;
Вкусные категории
Салаты и супы, горячие блюда, выпечка и десерты, закуски и напитки, праздничные блюда – фото и видео рецепты, рецепты звезд эстрады – все это вы найдете на кулинарном портале legkogotovit.com.
Готовить - легко!
Комментарии