Рецепты
Рецепт: Окрошка мясная
Отварить мясо, охладить и нарезать мелкими кубиками. Яйца отварить, желтки растереть с горчицей, сметаной, солью. Развести квасом. Белки мелко покрошить, добавить в окрошку.
Зеленый лук мелко нарезать и растереть с солью. Отварной картофель, свежие огурцы отчистить от шкурки и нарезать кубиками.
В квас с растертыми желтками добавляю нарезанные овощи и мясо, хорошо перемешивают.
При подаче к столу посыпать мелко нарезанной зеленью укропа и петрушки.
Добавить в закладки:
60 мин.
4 порции
Ингредиенты:
- Говядина 300 гр;
- Картофель 4 шт.;
- Огурцы 3 шт.;
- Лук зеленый 1 пучок;
- Яйца куриные 4 шт.;
- Сметана 2 ст.л.;
- Укроп 1 пучок;
- Соль 1 ч.л.;
- Горчица 2 ч.л.;
- Квас 1000 мл;
Вкусные категории
Похожие рецепты
Салаты и супы, горячие блюда, выпечка и десерты, закуски и напитки, праздничные блюда – фото и видео рецепты, рецепты звезд эстрады – все это вы найдете на кулинарном портале legkogotovit.com.
Готовить - легко!
Комментарии