Рецепт: Омлет с ветчиной и беконом

В сковороде растопить 2 столовые ложки сливочного масла. Добавить нарезанную кубиками ветчину и картофель. Обжарить до золотистого цвета. Добавить тертый сыр, молоко, мелко нарезанный бекон, готовить пока не сыр расплавиться, затем переложить в тарелку и поставить в теплое место.

В той же сковороде разогреть 1 столовую ложку сливочного масла. В миске взбить яйца, воду, соль, перец. Вылить в сковороду, готовить на среднем огне. Когда яйца почти будут готовы добавить картофельную смесь. Накрыть крышкой и тушить в течение 2-3 минут.