Рецепт: Запеченный лосось

Лосося (семгу) очистить, выпотрошить. Тщательно промыть под проточной водой. Обсушить бумажным полотенцем. Острым ножом по всей спинке рыбы сделать продольные разрезы.

Рыбу полить оливковым маслом, посыпать солью и черным молотым перцем. Лосося переложить на смазанный противень, сбрызнуть лимонным соком. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке 45-55 минут.