Рецепт: Спагетти и куриные биточки

Куриное филе разрезать вдоль пополам. Посолить, поперчить с двух сторон. Обвалять в муке, обжарить с двух сторон до золотистого цвета на смеси растительного и сливочного масла. Биточки переложить на блюдо.

В сковороду, где жарилась курица, влить белое вино и куриный бульон, сок одного лимона. Довести до кипения, затем огонь убавить и готовить пока соус не начнет сгущаться. Затем влить сливки, приправить солью и перцем. Если необходимо добавить еще лимонного сока. В соус сложить измельченную петрушку и убрать с огня.

Спагетти отварить в подсоленной воде. 

На блюдо выложить спагетти, куриную отбивную и полить соусом. Подавать сразу.