Рецепт: Медовый куриный шашлык

Куриное филе порезать средними одинаковыми кусочками. Сложить в миску. Полить оливковым маслом. Посыпать специями: гранулированным чесноком, красным молотым перцем, молотым кориандром, луковым порошком и солью. Тщательно перемешать. Убрать в холодильник на 30-40 минут.

Мясо нанизать на деревянные шампуры. Обжарить на раскаленном гриле по 3-4 минуты с каждой стороны. За 1-2 минуты до конца приготовления шашлык щедро смазать медовым соусом.

Медовый соус. Мед растопить, смешать с уксусом.