Рецепты

Рецепт: Макароны с вешенками

Фото рецепта: Макароны с вешенками

Сушеные белые грибы промыть под проточной водой. Залить кипятком и оставить на 30-40 минут.

Вешенки вымыть, порезать небольшими кусочками.

Нарезать лук и чеснок.

В глубокой сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук. Затем добавить чеснок, жарить 1 минуту. Добавить свежие грибы, жарить все вместе 5-7 минут. Затем добавить замоченные белые грибы и влить немного воды, в которой они замачивались.

Грибы по вкусу посолить и поперчить, посыпать свежим тимьяном. Хорошо перемешать и тушить около 10 минут.

Макароны отварить в подсоленной воде до готовности. Откинуть на дуршлаг, затем отправить в сковороду с грибами. Еще раз перемешать и прогреть в течение 2-3 минут.

Макароны с грибами, посыпать тертым сыром. Сразу подавать.

Добавить в закладки:
45 мин.
4 порции

Ингредиенты:
  • Макароны 400 гр;
  • Вешенки 500 гр;
  • Грибы сушеные 25 гр;
  • Лук репчатый 2 шт.;
  • Чеснок 3 зубчика;
  • Тимьян 1 ст.л.;
  • Соль, перец 0.5 ч.л.;

Комментарии

а что такое вешенки?
29 сентября 2014, 14:21
Вешенки - грибы, продаются почти во всех супермаркетах
1 октября 2014, 11:36
Имя:
Оценка:
Текст:


Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории