Рецепт: Жареная семга в соевом соусе

Филе семги вымыть, обсушить бумажным полотенцем. Порезать порционными кусочками. Щедро посыпать черным молотым перцем.

Маринад. В небольшой кастрюле объединить соевый соус, лимонный сок, мед и толченый чеснок. На медленном огне довести до кипения. Остудить.

Кусочки семги переложить в маринад. Выложить на рыбу лук, нарезанный тонкими кольцами. Убрать в холодильник минимум на 2 часа. Затем обжарить на растительном масле с двух сторон до румяной корочки.