Рецепт: Тефтели с сыром

В мясной фарш добавить измельченный чеснок и лук. Вбить яйцо, приправить готовой горчицей, солью и черным молотым перцем. Тщательно вымесить фарш.

Сыр нарезать небольшими кубиками.

Фарш разделить на 8 частей. Из каждой скатать шар. В середину шара вдавить кусочек сыра. Снова скатать в шар, затем слегка приплюснуть, придать форму тефтели.

Тефтели запанировать в сухарях. Обжарить на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.