Рецепт: Свиная вырезка в горчице

Свиную вырезку порезать средними кусочками. Посолить и поперчить.

В сковороде растопить сливочное масло (25 гр). Обжарить мясо до румяной корочки. 

В чистой сковороде растопить оставшееся сливочное масло. Обжарить нарезанный кубиками лук. Затем добавить грибы. Жарить все вместе около 7-10 минут. В грибы добавить сливки и готовую горчицу с зернами. Хорошо перемешать. По вкусу добавить соль и перец.

Обжаренное мясо отправить в сковороду с соусом. Тушить 5-7 минут.