Рецепт: Спагетти с лисичками

Лисички перебрать, выложить в дуршлаг, тщательно промыть в проточной воде и разрезать на кусочки. Мелкие грибы оставить целыми.

В сковороде растопить сливное масло. Сложить мелко нарезанный лук. Обжаривать до светлого золотистого цвета. Затем добавить грибы и продолжать обжаривать все вместе 10-15 минут. Приправить солью и перцем. Добавить сметану и зелень петрушки. Тушить на медленном огне 7-10 минут.

В большом количестве кипящей подсоленной воды отварить спагетти. Откинуть их на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.

Выложить спагетти на тарелку и полить соусом с лисичками.