Рецепт: Слоеные улитки с прошутто и свежей зеленью

Готовое слоеное тесто разморозить при комнатной температуре. Немного раскатать.

Смазать тесто взбитым яйцом. Сверху разложить нарезанную ветчину, посыпать мелко нарезанной петрушкой и тертым сыром. Свернуть в плотный рулет. Завернуть в пищевую пленку, охладить в течение 3 часов.

Разогреть духовку до 200° С.

Охлажденный рулет порезать кусочками толщиной 2 см и разместить их на противне, застеленном промасленным пергаментом.

Запекать слоеные улитки в течение 15-20 минут.