Рецепт: Шведский салат из свеклы и сельди

Свеклу отварить до готовности. Очистить и нарезать кубиками.

Соленую сельдь разобрать на филе. Нарезать небольшими кубиками.

Яблоко очистить от кожуры и удалить сердцевину. Нарезать кубиками.

Красный салатный лук мелко нарубить.

Продукты сложить в салатницу, добавить каперсы. Заправить майонезом, сметаной, лимонным соком и растительным маслом. По желанию, в салат можно добавить 1/2 ч.л. васаби или острого соуса.

Салат перемешать, на 3 часа поставить в холодильник.