Рецепт: Шоколадные маффины с грушей

Яйца растереть добела с сахаром. Добавить молоко и растительное масло. Тщательно перемешать.

Муку смешать с какао и разрыхлителем. Небольшими порциями всыпать в жидкое тесто. Перемешать.

Грушу очистить от кожуры, вырезать сердцевину. Нарезать небольшими кубиками. Кусочки груши добавить в тесто, перемешать деревянной лопаткой.

Формочки для кексов смазать маслом, наполнить тестом на 3/4. Выпекать 20-25 минут в разогретой до 175 градусов духовке.