Рецепт: Шоколадные кексы со сливочным сыром

Разогреть духовку до 180 С градусов.

В форму для кексов вставить бумажные формочки.

Сливочный сыр взбить с сахаром (60 гр), солью. Добавить мелкие кусочки темного шоколада. Перемешать.

Отдельно взбить яйца с сахаром (150 гр). Добавить ваниль, растительное масло, погашенную уксусом соду. Хорошо перемешать.

Муку смешать с разрыхлителем и какао. Небольшими порциями всыпать в жидкое тесто, по немного подливая воду. Тщательно перемешать до однородного состояния.

Формочки для кексов наполнить на 2/3 тестом. Сверху положить 1 ст.л. сливочного сыра. Слегка перемешать вилкой или ножом, чтобы получился мраморный узор.

Выпекать кексы в течение 20 минут.