Рецепт: Салат итальянский из овощей

Салат айсберг и радичио нашинковать тонкой соломкой. Сложить в миску.

Маслины без косточек разрезать на две части. Фету раскрошить. Сложить к салату. Хорошо перемешать.

В отдельной пиале смешать сок одного лимона, оливковое масло, щепотку сахара, каперсы. Заправить салат. По вкусу приправить солью и перцем.

Салат переложить на широкое блюдо, украсить дольками помидоров черри, посыпать черным молотым перцем.