Рецепт: Мраморный торт с шоколадной глазурью

Яйца взбить с сахаром, добавить размягченное сливочное масло. Влить несладкий йогурт, перемешать. Затем добавить ваниль, апельсиновую цедру и сок.

Муку смешать с разрыхлителем и содой, всыпать в жидкое тесто. Тщательно перемешать.

Тесто разделить на 2 части. В одну часть теста добавить растопленный шоколад (50 гр).

Круглую форму для выпечки смазать маслом. Выложить немного светлого и коричневого теста. Тонкой палочкой сделать завитушки, перемешав тесто.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке. Готовность проверить деревянной палочкой. Таким образом испечь еще 2 коржа. Остывшие коржи перемазать шоколадной глазурью, сложить друг на друга. Бока и верхушку торта смазать оставшейся глазурью, поставить в холодильник на 4-5 часов.

Шоколадная глазурь. Черный шоколад растопить (150 гр) на водяной бане. Добавить густые сливки, перемешать. Глазурь немного остудить.