Рецепт: Маффины с малиной

В объемной миске смешать муку с разрыхлителем. Добавить сахар и молотый в муку миндаль.

Отдельно взбить яйца с молоком, малиновым йогуртом и растопленным сливочным маслом. Небольшими порциями всыпать сыпучие ингредиенты. Тщательно перемешать до однородной массы.

В форму для кексов вставить бумажные формочки. Наполнить их на половину тестом. В центр каждого кекса положить 1-2 ягодки малины, посыпать сахаром. Дополнить тестом.

Выпекать маффины в разогретой до 180° С духовке в течение 20 минут.