Рецепт: Куриное филе в горчице

Куриное филе помыть, насухо вытереть бумажным полотенцем. Порезать порционными кусочками. Приправить солью и перцем, щедро смазать горчицей в зернах.

В глубокой тарелке взбить яйца. Переложить кусочки мяса в тарелку. Перемешать.

Пшеничные сухари насыпать в тарелку и обвалять в них куриные ломтики. Затем обжарить с двух сторон в горячем масле.

Подавать в горячем виде с картофельным пюре.