Рецепт: Куриный шницель

Куриное филе помыть, обсушить бумажным полотенцем. Разрезать вдоль на 2 части. Хорошо отбить.

В глубокой тарелке взбить яйца с измельченным чесноком, петрушкой, солью и перцем.

В отдельной миске смешать панировочные сухари и тертый пармезан. Куриные шницели окунуть во взбитые яйца, запанировать в сухарях и тертом сыре.

Обжаривать на сливочном масле с двух сторон до золотистой корочки.

Подавать с любым отварным гарниром.