Рецепт: Куриный шашлык с паприкой

Куриное филе помыть, обсушить бумажным полотенцем. Порезать средними кусочками.

Куриные бедра помыть, обсушить. Снять кожу и вырезать косточку. Мясо порезать средними кусочками.

Смешать в объемной миске оливковое масло, молотую паприку, черный перец и соль. В маринад сложить мясо птицы. Хорошо перемешать. Убрать в холодильник на несколько часов.

Сладкий болгарский перец (красный, зеленый и желтый) очистить от семян, вырезать плодоножку. Порезать квадратиками.

На деревянные шампуры чередую нанизать мясо и сладкий перец.

Жарить куриный шашлык на хорошо разогретой сковороде 15-20 минут, часто переворачивая.