Рецепт: Куриные крылышки в абрикосовом джеме

Куриные крылышки тщательно помыть. Затем насухо вытереть бумажным полотенцем. Каждое крыло разрезать по фалангам на 3 части. Крайняя фаланга не используется.

Маринад. Лук мелко порубить, сложить в широкую пиалу. Добавить соус Вустершир, кетчуп, сухую горчицу, молотый имбирь, растительное масло и абрикосовый джем. Тщательно перемешать.

Подготовленные крылышки сложить в маринад, перемешать. Убрать в холодильник на 2-3 часа, лучше на ночь.

Духовку разогреть до 180 градусов. Крылышки выложить в смазанную маслом форму в один слой. Запекать 45-60 минут.