Рецепт: Кремзлики по-закарпатски

Картофель очистить, натереть на мелкой терке. Добавить измельченный лук, яйцо, муку, чеснок, пропущенный через пресс и сметану (2 с.л.). По вкусу посолить.

Жарить как драники с двух сторон на растительном масле.

Лук нарезать. Пассеровать на растительном масле.

Мясо нарезать небольшими кусочками, обжарить до румяной корочки. Приправить солью и перцем.

В глиняный горшок или сотейник сложить кремзлики, сверху обжаренное мясо, пассерованный лук, сметану.

Накрыть крышкой и томить в горячей духовке 10-15 минут.