Рецепт: Картофель, фаршированный индюшиным фаршем

Индюшиный фарш смешать с мелко нарезанным луком, чесноком. По вкусу приправить солью, перцем и прованскими травами. Хорошо перемешать.

Одинакового размера клубни картофеля тщательно вымыть. Наколоть вилкой и обернуть фольгой. Запечь в духовке при 230 градусах в течение 45-50 минут.

Затем фольгу снять. В печеном картофеле ложкой  сделать небольшое углубление. Наполнить его индюшиным фаршем, посыпать сверху тертым сыром. Вернуть в  духовку еще на 15-20 минут.