Рецепты
Рецепт: Фаршированные кабачки-лодочки
Кабачки помыть, разрезать вдоль на две половинки. Чайной ложкой выбрать мякоть из кабачков.
Рис отварить в подсоленной воде до готовности.
Мякоть кабачка мелко нарезать, обжарить на растительном масле. Добавить отваренный рис.
В отдельной сковороде обжарить мясной фарш. В миске смешать обжаренные кабачки с рисом и фаршем. Соль, перец по вкусу. Добавить нарубленную зелень и тщательно перемешать.
Дно кабачков - лодочек смазать сметаной, выложить с горкой фарш. Сделать сеточку из майонеза, посыпать тертым сыром.
Нафаршированные кабачки переложить на противень, налить стакан воды. Поставить в разогретую духовку и запекать около 25-30 минут. Готовность проверить зубочисткой, кабачки должны быть мягкими.
Кабачки подавать горячими или холодными
Добавить в закладки:
1 ч. 5 мин.
6 порций
Ингредиенты:
- Кабачки 3 шт.;
- Фарш 250 гр;
- Рис 4 ст.л.;
- Сметана 100 гр;
- Соль, перец 0.5 ч.л.;
- Укроп 1 ст.л.;
Вкусные категории
Похожие рецепты
Салаты и супы, горячие блюда, выпечка и десерты, закуски и напитки, праздничные блюда – фото и видео рецепты, рецепты звезд эстрады – все это вы найдете на кулинарном портале legkogotovit.com.
Готовить - легко!
Комментарии