Рецепты

Рецепт: Свиной ошеек, запеченный в духовке

Фото рецепта: Свиной ошеек, запеченный в духовке

Свиной ошеек вымыть. Насухо вытереть бумажным полотенцем. Натереть маринадом. Убрать мясо в холодильник на ночь.

Маринад. Смешать горчицу, уксус, мед, мелко нарезанный чеснок, молотый лавровый лист, соль, черный перец, розмарин, прованские травы и щепотку красного острого перца.

Противень смазать маслом. Разместить на нем кусок мяса. Запекать при 200 градусах в течение 30 минут. Затем температуру понизить до 180 и продолжать готовить еще 35-40 минут.

 

Добавить в закладки:
1 ч. 15 мин.
6 порций

Ингредиенты:
  • Свиной ошеек 1 кг;
  • Уксус 9% 50 мл;
  • Горчица 2 ч.л.;
  • Мед 2 ч.л.;
  • Чеснок 2 зубчика;
  • Лавровый лист 1 ч.л.;
  • Прованские травы 1.5 ч.л.;
  • Соль 1 ч.л.;
  • Перец черный молотый 0.5 ч.л.;
  • Розмарин 1 ч.л.;
  • Перец красный, молотый 1 щепотка;
QR-код рецепта:
Мобильнвя версия рецепта

Комментарии

Комментариев пока нет
Имя:
E-mail:
Оценка:
Текст:
Введите символы с картинки:

Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории