Главная
Рецепты
Выпечка и десерты
Из дрожжевого теста
Пицца с вялеными помидорами и маслинами
Рецепты

Рецепт: Пицца с вялеными помидорами и маслинами

Фото рецепта: Пицца с вялеными помидорами и маслинами

Тесто. Просеять муку в большую миску. Добавить дрожжи, соль и теплую воду. Хорошо все смешать. Замесить упругое тесто, которое не липнет к рукам. Сформировать из него шар, накрыть чистой салфеткой и оставить на 30 минут подниматься.

Соус. В маленькой сковороде разогреть 2 столовые ложки оливкового масла. Добавить пропущенный через пресс чеснок, тертые помидоры и прованские травы. Готовить соус на очень медленном огне в течение 20 минут. Соус должен загустеть.

Подошедшее тесто разделить на 2 части. В одну добавить 1 ст.л. оливкового масла и вымесить еще раз. Тесто тонко раскатать, переложить на смазанный маслом противень. Щедро смазать соусом. Сверху разложить начинку: ветчину или колбасу, вяленые помидоры, тертый сыр и маслины.

Выпекать пиццу в предварительно разогретой до 190 градусов духовке в течение 15 минут.

Из остального тесто можно приготовить вторую пиццу.

Добавить в закладки:
35 мин.
4 порции

Ингредиенты:
  • Мука пшеничная 400 гр;
  • Дрожжи 30 гр;
  • Вода 200 мл;
  • Салями 100 гр;
  • Вяленые помидоры 50 гр;
  • Сыр твердый 150 гр;
  • Помидоры 4 шт.;
  • Чеснок 2 зубчика;
  • Прованские травы 1 ч.л.;
  • Соль 0.5 ч.л.;
  • Масло оливковое 3 ст.л.;
  • Маслины 10 шт.;
QR-код рецепта:
Мобильнвя версия рецепта

Комментарии

Спасибо.
6 февраля 2016, 09:28
Имя:
E-mail:
Оценка:
Текст:
Введите символы с картинки:

Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории