Рецепт: Паштет из куриной грудки

Лук и чеснок очистить и мелко порезать.

Куриное филе и печень вымыть, промокнуть бумажным полотенцем. Порезать небольшими кубиками.

В сковороде нагреть растительное масло. Обжарить лук до прозрачности. Затем добавить чеснок. Через минуту в сковороду отправить кусочки куриного филе. Обжаривать все вместе около 10 минут.

Куриную печень сложить к курице и продолжить жарить еще 10 минут. По вкусу посолить и поперчить.

Содержимое сковороды переложить в чашу блендера. Измельчить.

В паштет добавить размягченное сливочное масло, мускатный орех. По вкусу посолить и поперчить. Хорошо перемешать. Переложить в форму. Накрыть пищевой пленкой и отправить в холодильник на 2-3 часа.