Рецепты

Рецепт: Паштет из куриной грудки

Фото рецепта: Паштет из куриной грудки

Лук и чеснок очистить и мелко порезать.

Куриное филе и печень вымыть, промокнуть бумажным полотенцем. Порезать небольшими кубиками.

В сковороде нагреть растительное масло. Обжарить лук до прозрачности. Затем добавить чеснок. Через минуту в сковороду отправить кусочки куриного филе. Обжаривать все вместе около 10 минут.

Куриную печень сложить к курице и продолжить жарить еще 10 минут. По вкусу посолить и поперчить.

Содержимое сковороды переложить в чашу блендера. Измельчить.

В паштет добавить размягченное сливочное масло, мускатный орех. По вкусу посолить и поперчить. Хорошо перемешать. Переложить в форму. Накрыть пищевой пленкой и отправить в холодильник на 2-3 часа.

Добавить в закладки:
40 мин.
4 порции

Ингредиенты:
  • Куриное филе 500 гр;
  • Печень 80 гр;
  • Лук репчатый 1 шт.;
  • Чеснок 2 зубчика;
  • Масло сливочное 90 гр;
  • Мускатный орех 1 щепотка;
  • Соль, перец 0.75 ч.л.;
QR-код рецепта:
Мобильнвя версия рецепта

Комментарии

ahndjjbemao
31 июля 2016, 08:24
Имя:
E-mail:
Оценка:
Текст:
Введите символы с картинки:

Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории