Рецепт: Салат из кольраби

Небольшие клубни кольраби и морковь очистить, нарезать тонкой соломкой или натереть на крупной терке.

Краснокочанную капусту тонко нашинковать. Красный салатный лук мелко порубить. 

Продукты сложить в салатницу, посыпать сахаром, солью. Добавить уксус, нарезанную кинзу. Заправить майонезом. Хорошо перемешать. Перед подачей на стол, салат охладить в течение нескольких часов.