Рецепт: Тыква, запеченная с яблоками, изюмом и орехами

Спелую тыкву разрезать на 4 части. Удалить семена.

Противень застелить фольгой. Тыкву (корочкой вниз) переложить на противень. В каждую четвертинку положить 1/4 ч.л. сливочного масла. Накрыть фольгой и выпекать при 200°С около получаса.

Яблоки очистить от кожуры, нарезать кубиками. Полить лимонным соком и посыпать корицей. Изюм залить кипятком и оставить на 10-15 минут. Ядра грецкого ореха мелко порубить. Фрукты и орехи сложить в миску, посыпать сахаром и мускатным орехом. Перемешать.

Тыкву достать их духовки, на четвертинки выложить фруктово-ореховую начинку, накрыть фольгой и выпекать еще 25-30 минут.