Рецепт: Цыпленок гриль

Тушки цыплят разделать на порционные кусочки. Чеснок пропустить через пресс, имбирь натереть на мелкой терке.

В миску налить йогурт, тонкой струйкой влить оливковое масло, перемешать. Добавить чеснок и имбирь. В маринад положить кусочки цыпленка и оставить мариноваться. Через несколько часов мясо очистить от маринада, посолить, поперчить, положить в один слой на решетку. Обжарить с двух сторон.