Рецепт: Макароны с говядиной и грибами

В сковороде нагреть оливковое масло, сложить нарезанный лук. Обжаривать 3-5 минут, затем добавить измельченный чеснок и крупно нарезанные грибы. Приправить сушеным базиликом и орегано. Грибы приправить красным перцем и солью, готовить еще 2-4 минуты и снять с плиты.

В чистой сковороде нагреть оливковое масло, обжаривать мясо, нарезанное небольшими кубиками. Соль, перец по вкусу. Обжаривать 3-5 минут. В сковороду сложить грибы, измельченные помидоры и мясной бульон. Накрыть крышкой, поставить в горячую духовку на 1,5-2 часа, или тушить на медленном огне до готовности мяса. Если необходимо дополнительно приправить солью и перцем.

Макароны отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг.

Макароны выложить на блюдо, сверху положить тушеную говядину с грибами, посыпать тертым сыром.